La abuela de Necochea que conquistó las redes sociales con sabor danés y ahora llega a la pantalla de El Gourmet

Nina Andersen es una vecina de Necochea que ha logrado transformar su herencia familiar en un fenómeno viral bajo el nombre de Nina Cocina. Con raíces danesas y una formación profesional obtenida tras estudiar dos años en Dinamarca, Nina regresó a su ciudad natal para desarrollar una extensa carrera en la gastronomía local, pasando por lugares recordados como el local gastronómico de la Villa Díaz Vélez, Ingustinus (nombre que le dio en honor a su abuelo), el Club Danés y su propio emprendimiento Vanneskha, en 81 y 4. Su compromiso con la cocina no solo ha sido comercial, sino también educativo, habiéndose desempeñado como maestra de cocina para jóvenes de la comunidad.

De la cocina a las redes

En la actualidad, su rutina comienza a las cuatro de la mañana, preparando viandas saludables y sus tradicionales sándwiches daneses junto a su hija. Lo que comenzó como un proyecto lúdico incentivado por su sobrina Águeda Andersen, quien la impulsó a compartir recetas familiares en Instagram, se convirtió rápidamente en una comunidad de más de 62.000 seguidores. El impacto de su contenido es tal que algunos de sus videos han superado el millón de reproducciones, logrando que los vecinos la reconozcan en la calle por su voz.

A la pantalla de TV

Esta popularidad digital atrajo la atención de El Gourmet, señal que la convocó para formar parte de un nuevo programa que destaca a abuelas de distintas descendencias. Durante varios días, un equipo de producción filmó en Necochea para este ciclo que se estrenará en junio y tendrá alcance internacional, llegando a toda Latinoamérica, España, Italia y Estados Unidos.

Una anécdota con Martitegui

Más allá de su inminente debut televisivo, Nina atesora anécdotas con figuras consagradas de la gastronomía, como Germán Martitegui, quien tiene familia en la ciudad y suele encargarle sus especialidades. El reconocido chef ha demostrado conocer en profundidad la trayectoria de Nina y su formación en Europa, validando su profesionalismo en diversas entrevistas. Sin embargo, la cocinera local guarda un reclamo divertido para con él. En una de sus visitas, ambos se tomaron una fotografía con el celular de Martitegui, quien prometió enviársela, un gesto que todavía no se ha concretado. Entre risas, la nueva estrella de las redes espera que, ahora que ambos estarán en el ámbito de la televisión, la imagen finalmente llegue a su teléfono.